Über die Kunst des Genießens
Genuss ist ein ambivalenter Begriff. Wie man den Genuss – nach altgriechischem Vorbild – als Erfahrungsspielraum nutzen und mit welchen Tricks man das Genießen...
Rezept: Miso-Nudelsuppe mit Tofu und Pilzen
Genuss pur: So zauberst du die selbstgemachte, herzhafte Miso-Suppe mit Tofu und Gemüse. Ideal für gemütliche Momente nach der Arbeit. Menge: für 2 Personen Zutaten:8 frische...
Rezept: Süßkartoffel-Bohnen-Salat
Süßkartoffel als Salat? Auf jeden Fall! Für diesen Bowlgenuss trifft feine Süßkartoffel auf süßlich-erdige Bohnen und cremige Avocado ...Menge: für 2 Personen Zutaten:2 mittelgroße...
Waffelzeit! So gelingt der Klassiker rein pflanzlich
Waffeln schmecken immer gut, sind schnell gezaubert und dürfen daher auch zum Osterfrühstück nicht fehlen. Viele haben vor allem die süße Variante im Sinn,...
Rezept: Vegane „Spaghetti Carbonara“
Cremige, „Spaghetti Carbonara“ in vegan mit knusprigem Räuchertofu, würziger Sauce und einem Hauch Knoblauch. Schnell gemacht, sättigend und ideal für einen entspannten Feierabend. Menge: ca....
So einfach, so köstlich: Asiatischer Spitzkohl-Salat
Knackig, frisch und voller Geschmack: So zauberst du in nur 20 Minuten aus heimischem Spitzkohl diesen asiatischen Kohlsalat mit Erdnüssen, Sesamöl und Limette.Vorbereitungszeit:...
So schmeckt der Frühling – dieses Gemüse hat jetzt Saison
Frisch, frischer, saisonales Gemüse! Wer saisonal einkauft, setzt nicht nur auf kürzere Transportwege, sondern holt sich Abwechslung pur auf den Teller. Jede Jahreszeit hat...
Robustes Gemüse: Diese Sorten können schon gesäht werden
Der Boden ist nicht mehr gefroren? Dann kann es losgehen! Bereits im Februar können folgende Gemüsesorten bereits gesät werden:ErbsenMöhreKohlrabiRadieschenRettich Spinat